Pengikut

Sabtu, 2 Jun 2012

Gulai Ikan Talang Masing dengan Timun

 

DSCN9494

Inilah Gulai Lemak Ikan Talang dengan Timun yang aku masak ikut style negeri kelahiran aku dan lebih tepat belajar dari Ma aku.

Bahan  dan cara  ;

  • Aku blend kunyit hidup, lada burung beberapa biji ikut kepedasan, sedikit lengkuas dan bawang merah.
  • Ikan talang tu aku rebus dulu dengan air sikit baru masukkan bahan blend.
  • Lepas tu baru masukkan santan pekat, asa gelugur, gula dan sedikit garam. Garam tak letak banyak sebab ikan dah masin.
  • Lepas tu baru masukkan timun yang dipotong menyerong.

Siap..! Aku goreng sedikit ayam untuk makan dengan Gulai Ikan Talang ni.

Tiada ulasan:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...